Inspirativní recepty z brambor:

Bramborový salát s červenou řepou, jablky a křenem, s plátky uzeného lososa

Uvařené brambory ve slupce 1 kg

Uvařená či upečená červená řepa 500 g

Jablka 2 menší kusy

Strouhaný křen 3 lžíce

Hořčice dijon 2 lžíce

Zakysaná smetana 100 g

Majonéza 100 g

Jarní cibulka 2 lžíce

Vařené vejce 4 kusy

Plátky uzeného lososa 4 kusy

Olej

Sůl, pepř

 

Postup

Na kostičky nakrájené brambory a řepu smícháme s nastrouhaným křenem, jablky, jarní cibulkou, hořčicí, majonézou a zakysanou smetanou. Poté dle chuti osolíme, opepříme a přidáme citronovou šťávu. Po uležení v ledničce podáváme spolu s plátky uzeného lososa, posypané strouhaným vejcem.



Bramborový salát s červenou řepou, jablky a křenem, s plátky uzeného lososa


Zpět na recepty

Modul: recepty