Bramborový salát s červenou řepou, jablky a křenem, s plátky uzeného lososa
Recept
- Uvařené brambory ve slupce 1 kg
- Uvařená či upečená červená řepa 500 g
- Jablka 2 menší kusy
- Strouhaný křen 3 lžíce
- Hořčice dijon 2 lžíce
- Zakysaná smetana 100 g
- Majonéza 100 g
- Jarní cibulka 2 lžíce
- Vařené vejce 4 kusy
- Plátky uzeného lososa 4 kusy
- Olej
- Sůl, pepř
Postup
Na kostičky nakrájené brambory a řepu smícháme s nastrouhaným křenem, jablky, jarní cibulkou, hořčicí, majonézou a zakysanou smetanou. Poté dle chuti osolíme, opepříme a přidáme citronovou šťávu. Po uležení v ledničce podáváme spolu s plátky uzeného lososa, posypané strouhaným vejcem.
