Brambory i se slupkou nakrájíme na čtvrtiny a uvaříme ve vroucí a osolené vodě. Následně je vložíme do mísy a přidáme pokrájenou cibuli, okurku a salát. V malé misce si pak smícháme hořčici, jogurt, citronovou šťávu i sůl s pepřem. Zálivku promícháme se surovinami a přidáme nasekané bylinky. Hotový salát dáme na 2 hodiny odpočinout do lednice. Podáváme jej vychlazený s vajíčky rozkrájenými na měsíčky.
