Opečené brambory s citronem

Hledáte tip na netradiční přílohu, která dotáhne vaše hlavní jídlo k dokonalosti? Tady je!

Budete potřebovat:

  • 300 g brambor
  • 30 g slaniny
  • 1 cibule
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 lžíce sádla
  • 1 citron
  • sůl a pepř
  • bylinky na ozdobení

Brambory umyjte, oloupejte a uvařte do měkka. Nechte lehce vychladnout a poté je rozkrájejte na kostky. Na sádle si rozškvařte slaninu s cibulí. Jakmile bude mít vše zlatavou barvu, zaprašte moukou. Pak přidejte brambory a chvíli společně opékejte. Nakonec vše zakápněte citronem dle chuti a dosolte.